I prodotti dimagranti che agiscono rapidamente sono sempre popolari. Nonostante gli avvertimenti di medici e nutrizionisti sui pericoli di tali metodi, coloro che vogliono ottenere rapidamente una figura snella continuano a sperimentare. La dieta delle uova per una settimana è considerata una delle più salutari e meno stressanti tra tutte le diete espresse. Il suo principale vantaggio è che non comporta il digiuno. Se lo segui correttamente, puoi ottenere risultati reali senza alcun dolore.
Come funziona una dieta a basso contenuto di carboidrati con uova?
La dieta delle uova di 7 giorni si basa sui processi chimici nel corpo. Limita l'assunzione di carboidrati rapidamente digeribili. In cuiLe uova contengono molte proteine, la cui lavorazione richiede più energia rispetto all'assorbimento dei carboidrati.I tuorli contengono grandi quantità di vitamina H o biotina. Accelera il metabolismo e favorisce la combustione dei depositi di grasso per ottenere glucosio, che non viene fornito all'organismo durante la dieta. Le uova di gallina sono ricche di luteina, che è un forte antiossidante e aiuta a semplificare la dieta.
I benefici delle uova per la perdita di peso
Le uova sono un prodotto unico, la cui composizione è ricca di vitamine, minerali benefici e microelementi.Una dieta basata su di essi non solo non danneggerà la salute, ma porterà anche benefici tangibili grazie alle seguenti proprietà:
- Sono ricchi di vitamine A, E, D, del gruppo B e K, aminoacidi e microelementi (calcio, iodio, potassio, magnesio, fosforo).
- Il loro uso regolare aiuta a migliorare l'equilibrio idrico-lipidico, ha un effetto positivo sulla condizione della pelle, rendendola più elastica e liscia.
- Quando li si consuma, non si formano praticamente tossine, poiché il corpo assorbe completamente il prodotto.
- Contengono una grande quantità di proteine: proteine naturali. Questa dieta promuove non solo la perdita di peso, ma anche una buona forma fisica.
- Il contenuto calorico di un uovo è di sole 90-110 kcal, ma grazie al valore nutrizionale del prodotto non dovrai sopportare la sensazione di fame.
Regole della dieta delle uova per 7 giorni
Questo metodo di perdita di peso ha le sue regole chiare che devono essere seguite rigorosamente per ottenere il risultato desiderato e non danneggiare la salute.
- Durante la settimana è necessario bere molti liquidi: 2-2, 5 litri di acqua (richiesto). È utile anche bere tisane o tisane senza zucchero.
- È importante seguire una dieta: mangiare sempre alla stessa ora, non saltare nessun pasto, non modificare la colazione, il pranzo o la cena.
- È meglio evitare gli spuntini, ma se hai molta fame puoi mangiare un cetriolo, una carota o una mela.
- Elimina lo zucchero dalla tua dieta e limita l’assunzione di sale.
- Non dovresti assolutamente bere alcolici durante la settimana.
- Evitare condimenti contenenti esaltatori di sapidità (glutammato, guanilato, inosinato di sodio). Tali additivi neutralizzano l'effetto dell'ormone che segnala la sazietà; quanto più tali additivi sono presenti negli alimenti, maggiore è il rischio di decomposizione.
- L’attività fisica ti aiuterà a ottenere risultati migliori.
- È necessario escludere tutto ciò che è fritto, grasso e farinoso. E anche patate, fichi, uva, datteri.
- Le insalate possono essere condite con olio d'oliva non raffinato, succo di limone o panna acida a basso contenuto di grassi, ma non con maionese.
- L'ultimo pasto dovrebbe essere 3-4 ore prima di andare a dormire.
- Se vuoi davvero mangiare qualcosa di dolce, per non abbatterti puoi preparare una macedonia leggera (200 g) con i prodotti consentiti, condirla con yogurt magro o mangiare una fetta di cioccolato fondente.
- Se si verifica un guasto, è necessario iniziare la dieta dall'inizio.
Elenco dei prodotti consentiti
La dieta delle uova per dimagrire non significa che devi mangiare solo uova per tutta la settimana.Esiste un’ampia selezione di prodotti che migliorano l’effetto dimagrante. Ad esempio, gli agrumi vengono utilizzati in grandi quantità. Contengono molto acido citrico, che accelera e migliora il metabolismo energetico nel corpo. Alimenti consentiti durante la dieta:
- Uovo di gallina (alla coque o frittata);
- Eventuali agrumi (arancia, pompelmo, limone);
- Carne magra bollita o in umido (pollo, tacchino, manzo);
- Pesce magro (nasello, merluzzo, lucioperca);
- Verdure (cavoli, carote, cetrioli, peperoni, barbabietole);
- Frutta e bacche (mela, kiwi, melograno, ananas, banana);
- Latticini a basso contenuto di grassi o magri (latte, kefir, ricotta, formaggio);
- Verdure (lattuga, sedano, spinaci).
Quanto peso puoi perdere in una settimana?
Perdere peso è un processo individuale. Va diversamente per tutti. In una settimana con questa dieta puoi sbarazzarti di 3-6 kg. Questi sono grandi numeri per un periodo di tempo così breve.Molto dipende dallo stile di vita della persona che perde peso, dalla quantità di attività fisica e dalla velocità dei processi metabolici nel corpo.Più energia spendi durante la dieta, più chili puoi perdere in una settimana.
Vantaggi e svantaggi
Come ogni dieta, anche quella delle uova presenta vantaggi e svantaggi. Prima di passare a una dieta del genere, è necessario familiarizzare con tutti i pro e i contro per valutare realisticamente il risultato che si può ottenere e, soprattutto, per non danneggiare la salute.
Vantaggi
- Questa dieta è conveniente, non include prodotti esotici costosi e tutti possono permetterselo.
- Non ci vuole molto tempo o fatica per preparare i piatti.
- Durante questa dieta non dovrai morire di fame. Le uova sono ricche di proteine e molto sazianti. E frutta e verdura contengono molte fibre, che danno anche una sensazione di sazietà.
- Grazie alla varietà di cibi sani nel menu, questa dieta non danneggerà la tua salute.
- Le uova contengono molte vitamine e microelementi benefici che hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e dei capelli.
Screpolatura
- Le uova e gli agrumi sono alimenti allergenici. Per questo motivo questa dieta non è adatta a tutti.
- Durante la dieta sono possibili debolezza, sonnolenza e affaticamento. Qualsiasi dieta è una sorta di stress per il corpo.
- Spesso le diete, comprese quelle a base di uova, causano stitichezza.
- Se segui questa dieta per un lungo periodo (più di una settimana), può danneggiare i reni.
L'opinione di medici e nutrizionisti sull'efficacia della dieta
Medici e nutrizionisti sconsigliano di attenersi a questa dieta per lungo tempo.Il periodo massimo per una corretta perdita di peso sana è di sette giorni, ma non di più.Gli esperti sostengono che questa dieta è sbilanciata a causa della presenza di una grande quantità di proteine e praticamente priva di carboidrati e grassi. Una dieta squilibrata può causare una carenza di vitamine e microelementi vitali, che porterà a problemi di salute.
Menù dietetico a base di uova per una settimana
Colazione: 2 uova alla coque, 1 agrume (arancia o pompelmo), tè o caffè senza zucchero.
Pranzo: 1 uovo alla coque, petto di pollo bollito (200 g), 1 agrume.
Cena: petto di pollo bollito (250 g), kefir magro (200 ml).
Colazione: 2 uova alla coque, succo di agrumi fresco (250 ml).
Pranzo: petto di pollo bollito (200 g), 2 agrumi, acqua minerale alcalina (250 ml).
Cena: 2 uova alla coque, 1 agrume, latte magro (250 ml).
Colazione: acqua tiepida (250 ml) con succo di limone (1 cucchiaio), 1 uovo alla coque, tè o caffè senza zucchero.
Pranzo: carne magra bollita (250 g), 1 agrume.
Cena: acqua minerale (250 ml), 2 uova alla coque.
Colazione: 2 frittate di uova (potete aggiungere un po' di latte ed erbe aromatiche a piacere), 1 agrume, tè o caffè senza zucchero.
Pranzo: foglie di lattuga (quantità illimitate), filetto di pollo bollito (300 g).
Cena: 1 uovo alla coque, 2 agrumi, acqua minerale alcalina (250 ml).
Colazione: insalata (2 uova sode, 1 carota cruda, alcune verdure, 1 cucchiaio di panna acida magra), 1 agrume, tè o caffè senza zucchero.
Pranzo: 2 carote (crude), succo d'arancia fresco (300 ml).
Cena: acqua minerale alcalina (250 ml), 1 uovo alla coque, filetto di pesce magro al forno (400 g).
Colazione: ricotta magra (250 g), succo di agrumi (300 ml).
Pranzo: 2 uova alla coque, 2 agrumi.
Cena: acqua minerale naturale (in quantità illimitata), se hai molta fame - carote (1 pz. ) o cetriolo (1 pz. ).
Colazione: 2 uova alla coque, 1 agrume.
Pranzo: carne magra bollita o in umido (350 g), 1 agrume.
Cena: acqua minerale naturale (in quantità illimitata), se hai molta fame - carote (1 pz. ) o cetriolo (1 pz. ).
Ricette di piatti
Per molti, la parola "dieta" è associata alla fame e al cibo insipido e insipido. In effetti, ci sono molte ricette diverse per meravigliosi piatti dietetici. Mangiare deliziosamente e perdere peso è reale. Basta dedicare un po’ più di tempo alla preparazione di piatti "sani". È importante sostituire i cibi abituali e malsani con quelli che renderanno il tuo corpo più sano e più snello. Per esempio,Condisci le insalate non con la maionese, ma con panna acida a basso contenuto di grassi, cuoci di più a bagnomaria e se fai bollire la carne con l'aggiunta di spezie varie, sarà dietetica, ma non insipida.
Frittata di uova al vapore con erbe aromatiche
- Tempo di cottura: 20 minuti.
- Numero di porzioni: 1 persona.
- Contenuto calorico del piatto: 110 kcal per 100 g.
- Scopo: colazione.
- Difficoltà di preparazione: facile.
La frittata dietetica al vapore è facile e veloce da preparare. La caratteristica principale di questo piatto è che viene preparato senza tuorli né burro.Gli alimenti proteici sono estremamente utili per coloro che vogliono creare un bel contorno corporeo.Questo piatto è cotto a vapore. Poiché durante la cottura non sono esposti a temperature molto elevate, i prodotti conservano le loro vitamine e microelementi benefici.
Ingredienti:
- uova di gallina - 2 pezzi;
- latte – 100 grammi;
- sale, pepe - a piacere;
- verdure - a piacere.
Metodo di cottura:
- Per prima cosa separare gli albumi dai tuorli, quindi salare e pepare la massa proteica.
- Aggiungere il latte, sbattere bene fino a formare una schiuma densa.
- Versare il composto ottenuto in un contenitore, quindi metterlo a bagnomaria per 10 minuti.
- Cospargere il piatto finito con erbe tritate finemente.
Petto di pollo al forno
- Tempo di cottura: 60 minuti.
- Numero di porzioni: 3 persone.
- Contenuto calorico del piatto: 148 kcal (per 1 petto).
- Scopo: pranzo, cena.
- Difficoltà di preparazione: media.
Il petto di pollo è un prodotto unico per perdere peso. Contiene una grande quantità di proteine, pochissimi grassi. Il filetto di pollo è saziante, ma povero di calorie. La carne bollita o al forno contiene una piccola quantità di colesterolo. E affinché il petto non risulti secco e duro, deve essere cotto correttamente.In questa ricetta il filetto viene cotto in una marinata di brodo, agrumi e condimenti.Questa carne sarà tenera, succosa, aromatica e non danneggerà la tua figura.
Ingredienti:
- petto di pollo – 3 pezzi;
- limone – 1 pezzo;
- brodo di pollo (può essere sostituito con succo d'arancia o acqua) – 450 ml;
- sale, pepe, timo (eventuali condimenti) - a piacere.
Metodo di cottura:
- Lavare i petti di pollo, salare e pepare, ricoprire con le spezie su tutti i lati.
- Versare il brodo/succo/acqua di pollo nella padella in cui verrà cotto il filetto, quindi aggiungere il succo di 1 limone, la sua scorza, il timo e eventuali altri condimenti a piacere.
- Mescolare bene il composto.
- Metti i petti di pollo in una teglia.
- Se lo si desidera, è possibile disporre attorno alla carne delle fette di limone e qualche rametto di timo.
- Mettere la teglia nel forno, cuocere per 30-40 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
Insalata di verdure con uova e crema di formaggio
- Tempo di cottura: 40 minuti.
- Numero di porzioni: 2 persone.
- Contenuto calorico del piatto: 180 kcal per 100 g.
- Scopo: pranzo, cena.
- Difficoltà di preparazione: facile.
Un'insalata con verdure, gamberetti, condita con ricotta è un piatto delizioso che piacerà sicuramente a chi è a dieta.Verdure ed erbe aromatiche aiutano a esaltare il sapore dei gamberetti. I gamberetti sono facilmente digeribili nel corpo e non contengono quasi grassi. Ma questi prodotti ittici contengono un'enorme quantità di microelementi utili e contribuiscono al funzionamento equilibrato del tratto gastrointestinale.
Ingredienti:
- gamberetti (grandi) – 200 g;
- cetriolo – 2 pezzi;
- peperone – 1 pezzo;
- uovo - 2 pezzi;
- ricotta magra – 150 g;
- limone – 1 pezzo;
- aglio – 1 spicchio;
- erbe fresche – 40 g;
- Sale e pepe a piacere.
Metodo di cottura:
- Lessate i gamberi crudi in acqua salata (potete aggiungere foglie di alloro e pimento) e privateli del guscio e degli intestini.
- Tagliare i gamberi a pezzetti e cospargerli con il succo di limone.
- Tagliare le uova sode a cubetti.
- Sbucciare i cetrioli e tagliarli a pezzetti.
- Tagliare il peperone a cubetti o a fette.
- Tritare le verdure.
- Mescolare tutti gli ingredienti tritati.
- Aggiungere le erbe tritate e l'aglio spremuto in una pentola.
- Aggiungi la crema di formaggio.
- Condire con sale e pepe.
- L'insalata finita può essere posizionata su foglie di lattuga.
Come uscire correttamente da una dieta
La fine della dieta non implica affatto l'inizio di una "festa della pancia". È necessario uscire saggiamente dalla dieta. Nel giro di una settimana il corpo si abitua al cibo monotono, quindi è necessario tornare gradualmente a una dieta equilibrata e variata.Per diverse settimane dovresti continuare a consumare regolarmente uova, agrumi, carni magre e latticini.Si consiglia di non aumentare le porzioni o, almeno, farlo gradualmente. Il periodo successivo all'uscita dalla dieta è importante, perché se non si segue il regime si rischia non solo di riprendere i chilogrammi persi, ma anche di guadagnarne di nuovi.
Effetti collaterali e controindicazioni
La dieta delle uova per una settimana non è adatta a tutti, perché è veloce, sbilanciata e richiede una resistenza speciale. Se ci sono restrizioni, è necessario interrompere la dieta o non iniziarla affatto, altrimenti può causare gravi complicazioni o effetti collaterali.
Effetti collaterali:
- Stipsi;
- Irritabilità;
- Fatica;
- Debolezza;
Controindicazioni:
- La dieta settimanale delle uova non è consigliata durante la gravidanza e l'allattamento.
- Le persone allergiche alle uova e agli agrumi non dovrebbero scegliere questa dieta.
- In caso di malattie croniche dei reni, del fegato o del tratto gastrointestinale, prima di qualsiasi dieta, assicurarsi di consultare il proprio medico.
- Se si ha un livello di colesterolo alto bisogna fare attenzione, perché i tuorli d’uovo contengono colesterolo e consumarli in grandi quantità può essere dannoso per la salute.